Наука,
В молоке нашли угрозу человечеству
Бактерия на коже коров содержит ранее не известный науке
ген, обеспечивающий устойчивость микроорганизма к антибиотикам.
Статья исследователей из Института ветеринарной
бактериологии Бернского университета (Швейцария) опубликована в журнале
Scientific Reports.
Речь идет о безвредной бактерии Macrococcus caseolyticus,
которая, кроме сырого коровьего молока, есть также в